Proyecto Hermanas Malbec – Cabernet Franc 750 ml: Excelencia de Luján y Tupungato
El Proyecto Hermanas Malbec Cabernet Franc 750 ml es un ensamble de alta precisión que combina la tradición de Perdriel con el nervio de Gualtallary. Este ejemplar de nuestra categoría de vinos tintos destaca por una composición técnica rigurosa y una procedencia legítima que custodiamos en nuestra cava seleccionada rigurosamente. En SC Liquors, ofrecemos los mejores destilados premium y etiquetas de autor con la seguridad de una trazabilidad asegurada en cada botella.
Especificaciones Técnicas Oficiales
Presentamos la arquitectura exacta de este Proyecto Hermanas Malbec Cabernet Franc 750 ml:
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Composición: 75% Malbec y 25% Cabernet Franc.
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Origen de Viñedos: Perdriel (Luján de Cuyo) y Gualtallary (Tupungato), Mendoza.
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Altitud: 980 y 1350 m.s.n.m. respectivamente.
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Datos Analíticos: Alcohol 13.8% | Ph 3.60 | Acidez Total 5.48 g/l | Azúcar residual 2.85 g/l.
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Crianza: El 100% del vino pasó 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso de 225 y 600 litros.
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Potencial de Guarda: Superior a 10 años.
Método de Elaboración y Añejamiento
La complejidad del Proyecto Hermanas Malbec Cabernet Franc 750 ml nace de una maceración pre-fermentativa en frío de 3 días y una fermentación con levaduras indígenas con remontajes diarios. El proceso total de maceración dura entre 20 y 25 días a temperaturas controladas de 30-31°C, con fermentación maloláctica espontánea. Este rigor en la elaboración garantiza un producto de autenticidad certificada, ideal para alternar en su bodega con nuestra selección de destilados premium.
Notas de Cata y Perfil Sensorial
A la vista, presenta un color rojo bordó oscuro con reflejos violáceos. Su perfil aromático mezcla recuerdos de frutas rojas y hierbas frescas; las especias y el roble sutil aportan gran fineza. En boca, los taninos muestran buen agarre y estructura, cerrando con un final largo y fresco. En SC Liquors, aseguramos que cada unidad provenga de nuestra cava seleccionada rigurosamente, utilizando una logística de confianza para preservar su integridad hasta su entrega.
Maridaje Sugerido
Este blend es ideal para acompañar carnes rojas, aves, pastas y quesos duros. Armoniza perfectamente con recetas de carnes rellenas al horno y vegetales grillados. Se recomienda servir a una temperatura adecuada para permitir que la estructura del Cabernet Franc y la frutosidad del Malbec se expresen plenamente.
